Préservons la biodiversité

Depuis plusieurs décennies, nous assistons à une véritable ­érosion de la biodiversité qui conduit les scientifiques à parler d’une 6e extinction massive des espèces.

La saisonnalité du lait

Le lait, un produit printanier Les fruits et légumes ne sont pas les seuls concernés par la saisonnalité. Le lait l’est aussi ! Avec le retour au pré des vaches et la période de lactation des chèvres et des brebis, la production de lait enregistre un important pic au printemps. Chaque saisons a ses produits […]

Biocoop et le commerce équitable

Le commerce équitable, terme apparu pour la première fois en 1964 au cours d’une conférence des Nations Unies*, n’est ni de la charité, ni de l’aide financière mais un moyen de contribuer au développement de pays et de producteurs à travers le monde grâce à un commerce plus juste.

Non à l’ultra-transformation

Biocoop alerte les consommateurs sur l’ultra-transformation des aliments. Un combat pour le mieux-être alimentaire, la santé du plus grand nombre et la défense des valeurs de la bio. On vous explique tout ici.

Visite de la Boissonnerie de Paris

Vidéo Interview d’un de nos producteurs locaux : Sébastien de La Boissonnerie de Paris.

Le Radis Rave, QUESAKO ?

Les radis rave ou encore radis asiatiques sont principalement cultivés en automne et en hiver. Ils sont très différents des radis botte rose que l’on connait. Voici un petit guide de ceux que vous pouvez trouver en magasin.

RECETTE : Galette des rois aux pommes

En janvier, c’est la saison des rois… Et des pommes de saison dans votre magasin Biocoop ! L’occasion de (re)découvrir l’incontournable galette mais revisitée pour être plus légère et digeste 🍎

Non aux sacs jetables !

Tous les derniers week-end de chaque mois, nous retirons tous les sacs jetables en papier kraft du magasin. Découvrez ici pourquoi.

ALMERIA : Le Bio, Les bâches et les migrants

Aujourd’hui, on vous explique pourquoi nous n’avons pas d’avocats toute l’année, contrairement à nos concurrents bio, pourquoi « avocats bios d’Espagne » ça ne nous suffit pas. Pourquoi tous nos fruits et légumes sont d’origine garantie « hors Almeria ».

7790€ grâce à VOUS !! 🎉

Nous sommes pas peu fiers de vous annoncer que grâce à vos achats dans notre magasin cette dernière année via les comptes clients, nous reversons cette année 7790€ à 3 associations de notre quartier !